酒酿的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

酒酿的营养价值
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。主治：益气，生津，活血。
酒酿丰胸
招数详解：酒酿加水适量，微波2分钟左右即可，或制成酒酿蛋、酒酿汤圆。月经来潮前早晚食用一次，效果更佳。
成效分析：天心能有魔鬼身材，酒酿功不可没。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。

步骤1/11

做酒酿用大米和糯米都可以我选用的是短粒的糯米
步骤2/11选取糯米500g
步骤3/11

将糯米淘洗两遍后加水泡制24小时
步骤4/11

每8小时记得换一次水（尤其夏天，细菌滋生，容易变质）
步骤5/11

24小时过去了取出其中任意一粒糯米
步骤6/11

拇指和食指捻一下，就可以捻碎，米就泡成功了，这样的米才可以做酒酿了
步骤7/11将泡好的糯米平摊在蒸锅里，上锅蒸
步骤8/1120-30分钟后米变成米饭了油亮哦~~将米饭晾凉至手直接可以接触不烫即可
步骤9/11

将米饭放到酸奶机的饭盒里（饭盒一定要保持干燥，无水无油哦）加入水，记得中间要挖一个洞哦
步骤10/11

将酸奶机调到米酒制作上，36-48小时就成功了
步骤11/11熟了的酒酿放到密封容器中，吃不完的记得要放入冰箱哦

1.蒸米的时候我喜欢将米平摊在蒸锅里，其实放到容器里也是可以的。
蒸熟的米还要晾凉，如果放到容器里晾的时候也要选择将米分开，太麻烦所以我就直接把米撒在屉上
晾的时候就好弄了
2.加水的量是可调的哦，如果你喜欢和米酒就可以多放些水的
3.如果没有酸奶机也是可以做酒酿的，那么你需要选择一个密封的容器，放到28-35度的空间里，2-3天就可以了
4.成功的酒酿会飘着酒味和甜味的，如果你不是用酸奶机做的话就要隔一天打开盖子闻一下了，有其他味道的话证明失败了哦