家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

奶油曲奇饼干

孩子上午期中考试，下午就在家撒欢的玩了!为了考试能吃饱吃好，昨天下午专为孩子做的奶油面包和奶油曲奇饼干，孩子撒娇着吃着，说最爱吃我做的曲奇饼干了，真心的幸福！

杨海玲
11808人浏览 / 797人收藏

工艺烤

玉米粉 100克、淡奶油 220克、低粉 200克、玉米油 80克、白糖 80克、奶粉 20克、泡打粉 0.5克、柠檬汁 2滴

步骤1/8

淡奶油和柠檬汁.
步骤2/8淡奶油倒入打蛋盘里，滴2滴柠檬汁用电动打蛋器打发，白糖粉三次加入，直到奶油打成粘稠状。（谁说淡奶油不好打发，那一定是没滴柠檬汁，这方法真的好用.)
步骤3/8加玉米油
步骤4/8

加泡打粉，低粉，奶粉，玉米粉搅拌至没有干面粉，面糊不能太湿，要不烤出的曲奇饼干会走样。
步骤5/8把和好的面糊倒入裱花袋里，面糊一定要稠一些，要不挤出的曲奇会没有形状。
步骤6/8

把和好的面糊倒入裱花袋里，面糊一定要稠一些，要不挤出的曲奇会没有形状。
步骤7/8挤出自己喜欢的曲奇款。
步骤8/8

烤箱提前预热至190度，中层烤至25分钟就差不多。