牛奶蜂蜜麻花

步骤1/15

准备好食材，面粉200G，酵母3G，蜂蜜20G，白糖30G，鸡蛋1个，盐1G，奶粉20G，牛奶70G，油适量。

步骤2/15

将面粉，白糖，盐，奶粉混合放入桶中。

步骤3/15加入蜂蜜和鸡蛋。

步骤4/15牛奶加温至35度，放入酵母混匀，启动面包机和面发酵。没有面包机的放在阳光下发酵至二倍大。

步骤5/15

面板抹油，将发酵好的面团排气，揉几下，将油吸入。

步骤6/15分成大小相同的面剂子，饧10分钟。

步骤7/15搓长条对折。

步骤8/15双手反方向搓成麻花状。

步骤9/15再对折，反方向拧成麻花。

步骤10/15再饧10分钟。

步骤11/15锅中放油，中火烧至五成热。

步骤12/15

放入麻花，中关炸至金黄色。

步骤13/15

要记得翻哦，不然会黑黑的。

步骤14/15

成品！

步骤15/15

外皮酥酥的，不太甜，一手油！