步骤1/7茄子、辣椒切丝
猪肉切丝
步骤3/7大蒜拍碎
锅烧热后,放入色拉油
放入肉丝炒熟
放入茄丝(茄子会把锅里的油都吸进去,不要在放油,大火多炒一会,茄子就会把油都吐出来)茄子炒熟后,放入辣椒翻炒两下后,放入酱油、胡椒粉、盐,继续翻炒两下
最后放入蒜末和味素,翻炒至可以闻到蒜香,就可以出锅啦
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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