茄子洗净切成丝。
尖椒切丝。
木耳泡发后切丝。
熟鸭胸肉切成丝。
炒锅烧热,下入蒜瓣,葱花爆香,下入茄丝炒变软。
下入青椒炒至断生。
下入木耳翻炒。
下入熟鸭胸肉丝翻炒,最后撒适量盐,鸡精调味即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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