家常菜可下饭了
茄子切细丝,用盐水泡上
蒜切沫
尖椒斜刀切丝
热锅凉油(油多些茄子更香),改小火下蒜沫,出香后下十三香酱油炝锅,把茄子沥干水份下锅,改大火翻炒让茄子出水。
往锅里加些水,中小火盖上锅盖焖茄子让它熟透入味。
两分钟后开盖翻炒几下 下尖椒丝快速翻炒
放入盐快炒
汤收干时,关火装盘
开饭哦
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有