古人有日食三枣、长生不老之说。
尤其阿胶枣含多种果糖、维生素、葡萄糖等微量元素
是一种老、幼皆宜的保健食品。
长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。
而且可以悦颜美肤,消除面部皱纹,
特别适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群
自己熬制阿胶枣虽然有些麻烦
但是用心熬制这么一锅充满爱意的阿胶枣给妈妈
一定会让妈妈更美丽健康
步骤1/8准备好阿胶。
步骤2/8阿胶用黄酒浸泡。
放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软。
泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化。
步骤5/8去核小枣。
步骤6/8把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀。
步骤7/8同样包上保鲜膜上锅蒸制,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可。
步骤8/8蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至阿胶枣粘稠,吃的时候可以放入芝麻,核桃仁,枸杞等。
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