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买了两斤阿胶做了芝麻核桃条后还剩有一点,把剩余的阿胶做成阿胶枣,阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸,是女性补血养颜的滋补品

静静的小厨房
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

阿胶 250克、 红枣 500克、 冰糖 适量、 少许

阿胶枣的做法步骤

小窍门

1.阿胶提前浸泡,最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】
2.熬阿胶时不断搅拌,防止焦粘底

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