虾经常吃,一般就是水煮或者油爆,今天换个更简单更美味的吃法——用芝士焗大虾
将虾背部劈开,抽出虾线,用刀在虾肉上横向划几刀(防止肉缩起来,影响美观);在虾肉上,放点料酒、生抽,再撒点香草和黑胡椒粉腌制10分钟左右
平底锅加热,倒入橄榄油,将虾背朝下放入,略煎至虾肉变白、外壳变红后翻身,再煎至整个虾壳变红即可出锅
将芝士碎,放到虾背上
烤箱预热180度,上下火10分钟左右,芝士融化,表面微焦即可
奶酪相信大家都不陌生,很多小伙伴对它可以说是爱到骨子里。你喜欢吃哪一款奶酪?奶
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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