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本来是想把它们打粉用的,想了很久也懒得动手。最后决定还是煮了吃掉——天气热了,容易长虫。姑且做粥吧,天有些热,万一有人想喝点儿粥呢?

食色
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具炖盅

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食材主料/辅料

黑米 60克、 小麦仁 60克、 莲子 30克、 适量、 葡萄干 少许

莲子麦仁黑米粥的做法步骤

小窍门
喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。
淘洗的时候不必使劲揉搓,洗去浮尘即可。
黑米会掉色,属正常现象。
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