菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

蓝莓营养丰富
不仅富含常规营养成分
还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物
因此又被称为水果皇后和浆果之王

萧丫头69
11843人浏览 / 84人收藏
难度简单 口味果味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

蓝莓 50克、 200毫升、 吉利丁片 8克、 柠檬汁 半个、 白砂糖 18克

蓝莓果冻的做法步骤

小窍门
注:
1、如果想让蓝莓悬浮在瓶中,就需要然下层的果冻液定型,然后再加蓝莓再倒果冻液;
2、糖的量可根据自己的情况做适量的增减;
3、蓝莓也可以用牙签扎个小洞再煮,更容易使颜色变深;
4、腹泻时不要吃哦,由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固,所以不可与牛奶等乳制品同食。
    蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特
的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等
营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、
锌等微量矿物元素,这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
冰品果冻果味甜品菜谱分类 >>
果冻的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有