烤杏仁南瓜饼干

南瓜的处理与爱心南瓜饼同时处理是隔水蒸。

蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。

由于需要放牛油所以马上把搅拌好的南瓜泥倒入牛油里这样就省去了牛油加热溶化的环节了。

然后加入糯米粉以及少许面粉和Baking powder揉搓至不怎么粘手就放置炉子旁边约一小时。

面团似乎有点胀大了就开始用模压出心型饼模。

然后在上面加上一颗杏仁。

烤箱预热十分钟，由于没经验开始设置150度20分钟烘烤，结果温度好像不够时间也不够最后又调到200度再加十分钟，出来的效果就像是烤过火了有点焦。