海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，汤清爽鲜美，海带滑烂好吃。并且它还具有很高的营养价值和食疗功效，不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。
洗净的排骨入锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
将排骨放入高压锅中，加入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），一次性加够足量水，高压20分钟。
洗净的海带在热水里焯烫，捞起洗净，切段。
胡萝卜用模具压成心形。
锅中放入煮好的排骨和汤，放入海带。
放入胡萝卜、胡椒粉炖2分钟。
最后加盐调味。
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