意大利肉丸

步骤1/15

首先，番茄去皮，改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

步骤2/15

把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块（如果喜欢吃奶酪可以适当切大些）。

步骤3/15

将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀。

步骤4/15

朝一个方向稍打上劲。

步骤5/15

根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

步骤6/15

团成一个肉团。

步骤7/15

摆放在平铺的锡纸上。

步骤8/15

烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

步骤9/15

烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。

步骤10/15

小火把黄油温化。

步骤11/15

放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

步骤12/15

再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

步骤13/15

加入水烧煮开

步骤14/15

烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后，小火煮15分钟。

步骤15/15

最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。