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蜂蜜小蛋糕

继续拔草西丽家的铂金硅胶模具。蜂蜜蛋糕，配方简单口感实在，每一口都有小时候的味道～

美食小晶凌
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蜂蜜小蛋糕热量：860 千卡

脂肪：112.01克
蛋白质：22.36克
碳水化合物：256.8克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、低筋面粉 80克、蜂蜜 35克、砂糖 25克、玉米油 30克

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤1/11

模具清洗干净，第一次使用涂上一层薄薄的黄油
步骤2/11

准备好原料
步骤3/11

2个全蛋中加入蜂蜜、糖用打蛋器打发，做到这步时觉得君之的方子先加糖和蜂蜜再加鸡蛋是正确的，我这等蜂蜜倒进来就等了半天…
步骤4/11

提前准备一个温水盆，鸡蛋液的盆坐在上面比较好打发
步骤5/11

滴落的纹路不会立刻消失，蛋液就打发好了。打发好的蛋液中筛入面粉翻拌均匀
步骤6/11

蛋糕糊中加入色拉油，翻拌好装模
步骤7/11

蛋糕糊量刚好是18联模的量
步骤8/11

放入预热170的烤箱，烘烤15分钟
步骤9/11

出炉
步骤10/11

冷却脱模，完全没压力
步骤11/11

漂亮的蜂蜜小蛋糕

小窍门

18联模适合聚会使用，一个模具三种花型，有颜值有味道！

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