蜂蜜小蛋糕

步骤1/10

三个鸡蛋，80克白糖。搅匀！

步骤2/10

中速打出大泡，加5克白醋。如果喜欢蛋糕蜂窝小点儿的，就加2克白醋。

步骤3/10

一直中速打，直到牙签扎上不倒。

步骤4/10

低筋面粉100克，过筛翻拌均匀，不要画圈，会消泡！

步骤5/10

牛奶20克，玉米油20克，搅打均匀。

步骤6/10

加三分之一面糊翻拌均匀！

步骤7/10

混合所有糊状物，注意搅拌手法，避免消泡！

步骤8/10

烤盘铺油纸不粘，倒入面糊。

步骤9/10

烤二十分钟。

步骤10/10

卷起来，直接用油纸裹上放冰箱冷藏，切片食用。