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蜂蜜小蛋糕

这款蛋糕典型的老式蛋糕的味道，吃起来很怀旧~
现在街上还是有在卖的，不过自己在家做的肯定是比外面好吃多了~
做起来也简单，不用分蛋，成功率也高~新手必试哈~

阿大
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难度简单

口味微辣

工艺烧

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蜂蜜小蛋糕热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、低筋面粉 160克、蜂蜜 70克、细砂糖 70克、植物油 50毫升

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤1/7

将蜂蜜和细砂糖放在大碗里，低筋面粉称好备用
步骤2/7

在大碗里打入鸡蛋
步骤3/7

用打蛋器打发
步骤4/7

打到出现纹路，提起打蛋器缓慢的滴落的时候，筛入面粉
步骤5/7

搅拌均匀后，再加入植物油，再次拌匀
步骤6/7

将拌好的蛋糕糊装入小纸托里面
步骤7/7

放入预热好的烤箱，200度，13分钟左右

小窍门

混合蛋糕糊的时候，采用翻拌的手法，从底往上翻起来拌匀，速度尽量快一点，避免消泡~

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