韭菜猪肉饺子

步骤1/6

韭菜洗净后切末，猪肉切丁。如图

步骤2/6

面粉用温水揉成表面光滑如图即可，用湿布盖住醒发一个小时

步骤3/6

猪肉丁用盐，鸡精，料酒，花椒粉，胡椒粉腌制一个小时。

步骤4/6

一个小时后，将猪肉与韭菜混合拌馅，倒入适量的盐，鸡精，酱油，花椒粉，花生油搅拌均匀。

步骤5/6

然后就是擀面皮，包就好了，如图。(w我包的也不是很好看啦）

步骤6/6

冷水烧开锅，放入饺子，期间放两次冷水，等第三次煮开后就可关火稍等5分钟就可捞出。