快手早餐西葫芦蛋饼

西葫芦洗净擦成丝，没有工具刀切成丝。

加入面粉、鸡蛋和适量的盐

加入适量的水搅拌均匀，搅成糊状即可，水可以先加一部分，少了再加，水太多很难成整块。

电饼铛扫上油，倒入适量的面糊摊平。没有电饼铛平底锅也可以，不过中间记得翻面哦。

参考电饼铛的脾气，我家的电饼铛火力较大，三分钟搞定啦。