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快手早餐鸡蛋饼

我属于晚上睡不着，白天起不来的人！看到别人家丰富的早餐图，我只能默默咽口水！每天早上的早餐基本都是西红柿鸡蛋面，难得变个花样！难得今天起了个早，做起了鸡蛋饼，老公都说，其实我是一个好厨子，就是爱睡懒觉！这款鸡蛋饼做起来很容易上手，我放入的是四季宝的花生酱，吃起来口感非常好，花生酱中含有丰富的蛋白质，营养从早餐开始

七月的大手84
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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快手早餐鸡蛋饼热量：917 千卡

脂肪：55.21克
蛋白质：47.56克
碳水化合物：110.52克

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食材主料/辅料

面粉 150克、鸡蛋 2个、盐适量、水适量、熟黑芝麻适量、葱一小节、四季宝花生酱适量

快手早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/13

准备好面粉
步骤2/13

面粉中慢慢的放入清水，搅成提起筷子缓缓滴落的面糊
步骤3/13

面糊中放入适量盐，搅拌均匀
步骤4/13

葱切成葱末
步骤5/13

准备好熟黑芝麻
步骤6/13

电饼铛提前预热，刷一层薄薄的油
步骤7/13

放入一半的面糊，摊均匀
步骤8/13

待面糊凝固，打入一个鸡蛋，快速将鸡蛋划破均匀的摊在面饼上
步骤9/13

接着撒上适量的熟黑芝麻
步骤10/13

放入适量的葱花，盖上电饼铛的盖子
步骤11/13

当电饼档上的大气开始变小，面饼鼓起并起泡就可以出锅了，鸡蛋饼背面朝上放在菜板上，挤上花生酱，涂均匀！
步骤12/13

将鸡蛋饼卷起来
步骤13/13

用刀切开，装盘就可以了！

小窍门

大手提示:
1.黑芝麻要提前炒熟
2.水要慢慢加入

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