无水蜂蜜小蛋糕

步骤1/12

鸡蛋加糖打入无水无油盆中；

步骤2/12

隔温水（约40度）用电动打蛋器打发至提起打蛋头划8字纹路不会立即消失；
烤箱170度预热；

步骤3/12

加入玉米油，边加边用打蛋器低速混合均匀；

步骤4/12

加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合均匀

步骤5/12

加入过筛的低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；

步骤6/12

搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中；

步骤7/12

挤入纸杯约七分满，表面撒白芝麻；

步骤8/12

放入170度预热好的烤箱中层烤25分钟左右（视具体情况调整时间和温度）

步骤9/12

成品

步骤10/12

成品

步骤11/12

成品

步骤12/12

成品