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以前蒸馒头,多数情况下都整的很袖珍,还老喜欢做杂粮馒头。
前段时间,我因为没耐心摆弄面团,就匆匆做了几个又大又白的刀切馒头,
结果,老公吃了一口是连连夸赞呐:嗯,还是这馒头好吃、劲道!我就喜欢吃这样的白馒头,不喜欢吃杂粮的!
还有,你每次蒸的馒头要是都像这样多好,小的我得一手拿俩,看着我好像 多下作一样!
我坏笑说:好,我知道了,你是个好面嘴儿,以后光给你蒸大白馒头吃, 行了吧?
于是今天,我就给他做了这大白馒头~~~
这次揉的面相当时间长,发酵好的面团一掂老长,跟做面包的面团似的,
排气的时候,听到好多次那气泡噼里啪啦的破裂声。

羊羊厨房75
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难度普通 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具蒸锅

食材主料/辅料

面粉 适量、 酵母 适量、 适量

手工馒头的做法步骤

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