胡萝卜,葱切段,用料理机打碎,没有料理机可以切
将肉馅,胡萝卜葱末以及调料都放到同一个碗里,挤点姜汁,蛋清也放进去,用筷子搅拌
肉馅可以放置20分钟更好,我没放,直接用手搓的丸子,烤箱预热200度,烤20分钟,不用翻面,如果丸子小或者大就自动参考时间
剩了一小段胡萝卜
剩了一点胡萝卜做了西兰花胡萝卜
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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