三月正是草莓季,把春天的味道密封在罐子里吧
把草莓去蒂切成两半,加入砂糖搅拌均匀放入冰箱冷藏3小时(有条件的可以冷藏24小时)
把冷藏后的小草莓放入锅中,大火煮至沸腾后转中小火,适当搅拌,稍稍粘稠后放入柠檬汁,转小火一直搅拌(不然容易糊锅哦)
将草莓酱放入消毒后的玻璃瓶中,倒扣晾凉,然后就可以放在冰箱啦
一定一定不能用铁锅,对身体有害哦
熬草莓酱的时候可以选择面包机,不过自己动手才有种手工制作的感觉嘛
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