草莓切小块
添加柠檬 砂糖 静放20分钟 出汁后放入锅中煮
等草莓出泡沫后将泡沫撇去开小火
小火煮个10分钟左右草莓出果胶后就可以装瓶了 记住装瓶后要倒置30分钟 这样更容易储藏
步骤5/5装酱的瓶子一定要干净无水无油哦
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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