韭菜虾仁炒鸡蛋是一道普通的家常菜,经常出现在我们的餐桌上,这道菜的营养很丰富,做法也很简单,尤其是春天的韭菜更是很鲜嫩呢!
准备食材:虾仁去除虾线,韭菜洗净控干水分切寸段
热锅放油
放入蛋液滑炒
炒好后盛出
锅中放入少量油,放入虾仁炒至两面变色后盛出
锅中放入韭菜
炒至韭菜稍软一些
放入虾仁、鸡蛋和少许盐
炒匀即可
大火快炒
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