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说到糯米,每次都会为之全身一颤,想到无比软糯香浓的口感,都巴不得马上能往嘴里塞一个!麻糬、大福和糯米糍都是极好吃的糯米甜品,而糯米糍作为其中最朴素的一个,却有着最香甜软糯的口感!一口下去,裹着椰蓉弹嫩的外皮中溢出绵密香甜的红豆馅,每嚼一下,都能享受到齿间传来耐嚼的快感。

迷迭香Rsemary
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

南瓜 300克、 糯米粉 300克、 澄粉 90克、 食用油 15克、 豆沙 200克、 椰蓉 100克

南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤

小窍门

1. 糯米粉加入南瓜泥时要趁热加入,能增加糯米粉的黏性。
2. 搓的南瓜球要比豆沙球大,最后压扁后才能将豆沙球包起来。

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