家里没有蓝莓酱,做的草莓酱的也不错
山药洗净去皮,上锅蒸熟透,大约需要30分钟
蒸熟后,取出
装厚点儿的袋子里
用擀面杖弄碎
擀成泥状
加入炼乳,拌匀
草莓酱加入少量的温水,稀释一下
准备裱花袋(也可以不用,直接装盘也可以)
把拌好的山药泥装进裱花袋里
挤出喜欢的形状,再淋上草莓酱
完成
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
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