第一次尝试做披萨,没想到,效果还不错,分享给大家,因为是第一次做,所以是没有过程图片的,下次做榴莲拼烤鸭,在上步骤图,
步骤1/9先将酵母放到30度温水中备用
步骤2/9将面粉过筛成堆,使面粉更细滑无块,在面粉中挖个坑,
步骤3/9将鸡蛋液加盐拌匀放入面粉坑中,在放入橄榄油,酵母水,
步骤4/9开始和面,揉到面团光滑,
步骤5/9拿一个盆,刷点油,把面团放入,盖上保鲜膜,发酵30分钟,
步骤6/9将发好的面团分两份,将其中一份面团擀成圆形,(如果会用手捏成圆形也行)放到烤盘里,在醒10分钟,
步骤7/9面饼醒好后,涂抹番茄酱,(量自己决定,)撒上芝士,
步骤8/9把火腿分开放面饼左边,在把圆葱,青椒,香菇片(切薄点),番茄丁,玉米粒,分散放到面饼的右边,把菠萝全面撒上,最后在全面撒芝士,
步骤9/9烤箱200度预热10分钟后,把烤盘放进去烤20分钟,(可根据自己的烤箱自己掌握,)
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