#不思烤 就很好#海鲜焗饭
菜谱来自美食达人@格妈
老板电器烤箱制作@老板电器
海鲜焗饭是经典的意大利食品
与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱。
焗，是一种制作工艺。
相等于蒸、焖、烤、炸等，
焗是用专用的焗炉烤制而成，
相较于其他的制作手法
焗更能保留食物的原汁原味
更能挖掘食物的营养价值。
这是一种西餐技艺。
备好原料，先把明虾、蛤蜊焯水备用；鱿鱼切成小圈儿焯水备用；西蓝花焯水备用；
辅料
平底锅放10克黄油加热到融化；加一小勺面粉；将黄油和面粉融合；加牛奶，小火边加热边搅拌到浓稠状
加入焯过水的海鲜翻炒均匀；
再加入西蓝花，加葡萄酒和少许盐调味；
米饭铺入盘底；
铺上炒好的海鲜酱料
铺上马苏里拉芝士；
送入老板电器烤箱，200度烘烤25分钟左右，待马苏里拉芝士完全融合即可出炉。
成品出图
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