辣炒花蛤

步骤1/5

花蛤先要用清水泡一段时间让蛤蜊吐沙，泡半天以上最好。

步骤2/5

坐锅等水开后放入花蛤，等花蛤张嘴后就捞出备用。

步骤3/5

准备好甜面酱，干红辣椒，青椒，生姜，蒜末，花椒各种配料

步骤4/5

起锅放入适当植物油，放入干红辣椒、姜片、花椒，甜面酱等煸炒出香味。 放入花蛤翻炒。

步骤5/5

放入青椒，蒜末，加点盐炒少许就可以放入盘中了。。