男朋友喜欢吃烤鸡翅,但是毕竟买外面小摊摊上的还是有点担心健康问题,于是就买了新奥尔良口味的腌鸡翅料,再加上自己改良了一下,口感更佳香嫩多汁。聚会时烤上一盘,绝对的获得好评,让大家吮指不断~
鸡翅中洗净,背后划三刀,正面用牙签扎孔,便于入味
新奥尔良烤鸡翅腌料放在碗里,加入3大勺橄榄油,搅匀
放入2小勺蚝油,几片姜片,大蒜切末放几去,搅拌均匀
每一个鸡翅放进去都滚一圈均匀沾上腌料汁,然后带上一次性手套给鸡翅按摩按摩,充分吸收酱汁,然后盖上保鲜膜,防冰箱保鲜层1叶之后再拿出来烤
烤箱预热200度,上下火,烤盘上铺上锡箔纸,放上鸡翅,20分钟,烤到15分钟时取出刷上蜂蜜加水调的蜂蜜水。继续烤5分钟
烤箱里面的鸡翅很诱人~
取出趁热吃吧~香嫩多汁
橄榄油也可以用没有特殊气味的玉米油或者大豆油代替
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