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红枣玉米糕

小时候的味道，小的时候妈妈经常给我们做发糕，回忆里味道是甜甜的！现在自己也有自己的家庭，自己的厨房，也试试看看是否可以做出妈妈的味道来！

菜鸟味蕾
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玉米粉 150克、白糖 15（丝丝的甜）克、泡打粉 3.5克、面粉 150克、新疆贡枣适量

步骤1/3

面粉和玉米面1:1放入不锈钢盆里，35℃温水把酵母冲开，另加点白糖，喜欢甜可以多加！把面揉一揉，揉至光亮后在盆里滴几点油，防止蒸好后粘在盆上！
步骤2/3

和好面后，把面及盆放在电锅里醒一个小时，面发到2倍大，把新疆大枣去核后用手轻轻的均匀按在发好的面上！
步骤3/3

开始蒸喽，时间大约半个小时！时间到点后先别着急打开锅盖，过五分钟后再掀开锅盖，这样出来的发糕会饱满！