磅蛋糕很神奇,饼干的做法,做出蛋糕的口感!可是,很多人却因为磅蛋糕黄油量较多,怕长肉而敬而远之!今天若愚妈妈教你无负担的去吃磅蛋糕,柠檬消脂的作用众所周知,我们用柠檬汁和柠檬皮加入到蛋糕糊中,用一些杏仁粉去代替面粉,做出来的磅蛋糕口感好,味道好!不信你试试~~
软化的黄油,加入糖粉打发。
分多次加入鸡蛋液打发。
筛入面粉,杏仁粉,泡打粉,拌匀。
倒入柠檬汁和柠檬皮。
拌匀。
倒入展艺蛋糕模具。撒上杏仁片。
烤箱预热180℃,烤25分钟。
用手轻轻往上一推,就脱模啦!
很好吃!
我用的模具是展艺21cm长方形活底蛋糕模,尤其适合做磅蛋糕,轻松脱模,不沾。
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