旺仔蛋奶小馒头

步骤1/11

食材称重备用。

步骤2/11

蛋液内加入糖粉，为了防止糖粉飞溅先混合一下。

步骤3/11

把蛋液打至发白，提起打蛋头流下的液体成滴落的状态。

步骤4/11

倒入芥花油、牛奶。

步骤5/11

用打蛋器搅拌均匀。

步骤6/11

筛入玉米淀粉和奶粉。

步骤7/11

混合成不沾手的面团。

步骤8/11

分割成四份面团，每个面团搓成长条，用硅胶切刀切成小段。

步骤9/11

再搓成2克大小的小圆球。

步骤10/11

烤箱160度预热5分钟。用喷壶在面球上喷些水。放入小馒头烤20分钟至表面上色就可以了。

步骤11/11

金灿灿、香酥酥的蛋奶小馒头，哄娃利器哦。