川贝：主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药。
雪梨泡盐水半小时，拿出来后再用盐搓洗一遍。将雪梨顶部的三分之一切开，挖去梨核。顶部的三分之一为盖子，要留着。
川贝捣碎。
倒入梨芯，再加入洗干净的枸杞，冰糖。
盖上盖子，上锅蒸1小时左右。
开动啦。
1、梨不需要削皮，但是要保证梨子已经洗干净了。2、 川贝用一定的药效，如果没什么事情，就为了下火可以不用加川贝，雪梨本身就够下火了。
川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴
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