家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烤牛排

这个牛排准确点说是牛小排，牛的胸腔左右两侧，肉质鲜美，有大理石纹，我觉得最美味的做法就是原汁原味的烤，就撒海盐和黑胡椒，几分熟可以根据自己的喜好。

汪汪宝贝儿
10766人浏览 / 860人收藏

难度普通

口味原味

工艺烤

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤牛排热量：175 千卡

脂肪：14.95克
蛋白质：28.84克
碳水化合物：0克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛小排 140克、海盐适量、黑胡椒适量

烤牛排的做法步骤

步骤1/5

牛小排
步骤2/5

烤盘高温加热到发烫，放入牛排，我喜欢5分熟，就半分钟一面
步骤3/5

中高火，翻面，再撒海盐和黑胡椒，半分钟到1分钟
步骤4/5

出炉装盆
步骤5/5

一流美味

小窍门

买牛排时叫商家切1.3cm左右厚度，比较容易烤。

烤热菜原味外国美食菜谱分类 >>

烤牛排的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有