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芝麻花生糖

故事很简单，我家奶奶喜欢吃

厨娘小胖
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

芝麻花生糖热量：1402 千卡

脂肪：103.6克
蛋白质：44克
碳水化合物：124.6克

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食材主料/辅料

花生一斤、白芝麻二两、白糖八两

芝麻花生糖的做法步骤

步骤1/8

先把花生剥好
步骤2/8

然后下锅炒，把花生皮炒裂开就好了
步骤3/8

凉一会，把花生的红衣去掉，把花生分成两瓣
步骤4/8

这是去好红衣的花生瓣
步骤5/8

这是炒好的白芝麻
步骤6/8

把糖放入锅里，炒化倒入花生、芝麻快速翻炒
步骤7/8

翻炒均匀后倒在菜板上（可以在菜板上放一张烤纸），用擀面杖擀平快速用切刀切块
步骤8/8

这就是做好的成品了

小窍门

花生最好选带壳花生，这样的花生会比较干，炒糖的时候要不停的翻炒，糖不翻炒会变苦！还有就是在最后起锅切块的过程一定得快，不然等糖变硬了就不好切了

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