巧克力甜甜圈曲奇

步骤1/11

黄油提前软化，加糖粉拌匀，不用打发

步骤2/11

加入鸡蛋液，我用了一个蛋黄加一些蛋白，刚好25克的量，拌匀

步骤3/11

筛入低粉，拌匀

步骤4/11

拌成团，无干粉即可

步骤5/11

取15克面团搓成细长条，如图状

步骤6/11

首尾相接呈圆形，放入烤盘，稍稍压压平整

步骤7/11

如图状

步骤8/11

烤箱170°预热，放入烤盘烤18分钟左右，具体时间要根据自家烤箱做调整，烤到表面上色，香味出来即可

步骤9/11

这是烤完的成品图

步骤10/11

巧克力隔热水融化，把曲奇一面沾上巧克力，撒上装饰糖珠即可

步骤11/11

晾干装袋，美美哒有木有？！