酱香包子

步骤1/11

利用发面的时间先把馅料做好
锅中放底油，加入五花肉煸出油。

步骤2/11

加入长豆和香菇，翻炒均匀。

步骤3/11

再加入豆瓣酱翻炒均匀，盛出备用。

步骤4/11

把面粉，温水，酵母粉，泡打粉，白糖，放入碗中混合，用筷子挑成絮状。

步骤5/11

和成团

步骤6/11

盖上保鲜膜，静等十分钟。

步骤7/11

把发好的面团搓成条，切成小份，撒上干粉按扁

步骤8/11

用擀面杖擀成面皮，放上馅料。

步骤9/11

包起(大家可以在百度上查一下包包子的视频哈，这个是慢慢练出来的，还在练的当中呢)

步骤10/11

蒸锅抹油，放入做好的包子，开火，上汽后蒸12分钟，闷三分钟即可。

步骤11/11

来尝尝吧！