广东虾皮腊肉汇面

步骤1/5

准备好材料

步骤2/5

腊肉蒸熟，撒成丝，豆子，红萝卜洗干净切成小粒待用。锅内烧开水放入面和豆子，直到面条自然散开即可。

步骤3/5

面条捞起，倒入常温水浸泡一下，豆子捞起备用。

步骤4/5

锅内烧热后倒入油，放入虾皮爆抄两下，放入红萝卜粒，煸炒一下待红萝卜稍变软，倒入蒸熟的咸腊肉小抄两下，把浸泡的面条倒出水后，放入锅内后加点酱油搅拌均匀，盖上锅盖小火焖两分钟直到水份焖干即可。

步骤5/5

成品。