百香果菠萝果冻

步骤1/8

吉利丁粉称量好后用冰水浸泡。

步骤2/8

菠萝切成小丁。

步骤3/8

加冰糖，家里有黄冰糖的话更好。

步骤4/8

加蜂蜜，朗姆酒一小勺，也可以不加。

步骤5/8

加入纯净水，这个不喜欢太多果肉的可以多加一些水。

步骤6/8

加热煮一下让冰糖融化，记得要注意搅拌均匀。

步骤7/8

关火后，把水浸软的吉利丁粉倒进锅内，搅拌溶解。

步骤8/8

倒入酒杯或者好看的模具，放凉后放入冰箱，至少冷藏4小时，至果冻成形。