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如春日少女脸颊绯红一般,甜美青涩。这款蛋糕我加入酸奶中和了所有甜度,香草精的加入成品吃起来香甜不齁,冷藏后有草莓冰激凌的感觉,北方的春,乍暖还寒,就当为迎接初夏做准备准备工作:鸡蛋放于室温备用融化黄油预热烤箱160度

小姿饭儿32
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋粉 120克、 白糖 70克、 1克、 4只、 黄油 28克、 酸奶 55克、 香草精 2毫升、 草莓口味牛奶纯可可脂巧克力 100克、 香草口味纯可可脂黑巧克力 30克

草莓巧克力甜甜圈的做法步骤

小窍门

1、巧克力融化:不可使用明火,装饰牛奶巧克力通常最佳融化温度为43C°的间接热源,例如隔水融化、微波炉融化、干燥炉融化。
2、巧克力装饰成品表面要平滑光泽,断裂清脆。掌握这个的关键是时间、动作、温度。
3、甜甜圈包装好储存在干燥凉爽处即可,若冷藏先用保鲜膜包裹后再冷藏

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