土豆腊肠焖饭

步骤1/6

大米洗浸半小时，扔两粒蒜瓣进去备用。

步骤2/6

土豆切块清水浸泡，葱，蒜切末。腊肠切片。

步骤3/6

热锅冷油，入葱蒜爆香（小火）再入腊肠炒至肥肉（白）变透明。随后加滤干水的土豆进行翻炒。两分钟后加入生抽（三勺）调味，老抽（一勺）上色，盐（半勺）均匀翻炒后加入一小杯水，大火煮至沸腾即可。

步骤4/6

把炒好的菜倒入浸着的大米里铺平。按下煮饭键就完成了。（煮好后如图）

步骤5/6

搅拌撒葱花，色泽诱人。

步骤6/6

再来杯茶去去油腻。开吃啦！