先将面放入烧开水的锅内煮10分钟左右,煮熟
步骤2/6再将煮好的鸡蛋切成两半备用
步骤3/6火腿,洋葱,辣椒去籽,切成小块备用
步骤4/6锅内倒入适量橄榄油,油烧热放入洋葱翻炒
步骤5/6再放入辣椒火腿翻炒,最后放入面条,翻炒
步骤6/6根据个人口味放入黑胡椒酱,小火翻炒,放入少许盐,翻炒均匀后出锅,鸡蛋摆盘
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有