奶油奶酪与牛奶搅拌均匀
搅拌好的奶酪牛奶糊加入低筋面粉搅拌均匀
将蛋黄与蛋白分开,将蛋黄放入奶酪糊中搅拌均匀,搅拌均匀的奶酪糊隔水加热搅拌至顺滑
蛋白分三次放入砂糖打发至硬性发泡,砂糖多的话可以放入奶酪糊搅拌一部分
将打发的蛋白分三次与奶酪糊搅拌均匀,要用胶皮铲子炒菜式搅拌不可划圈
搅拌均匀的蛋糕糊倒入六寸蛋糕模具中,模具外包锡纸水浴法130度60分钟
简单,健康,时尚,美味于一体望大家会喜欢
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