我比较喜欢吃菠菜,女儿不爱吃,但是爱吃果仁,这样做的话,小朋友可以津津有味的吃了。
新鲜的菠菜用水泡3分钟。
锅内烧水,水沸后,把菠菜放入锅内,焯上4分钟。
把菠菜水挤掉。
切成小段。现在的卖相不好看。外貌协会要贴罚单了。
锅热后放入果仁,然后放油。后放油这样果仁不会糊,也不会太腻。
调拌盆依次放入菠菜,果仁,蒜末,盐,醋。开火,锅热后放入食用油,油热后放入花椒,辣椒有香味后倒入调拌盆内。
拌匀后,装入盘内,我的果仁菠菜完成了,怎么样,很简单,味道很棒。你也试试
炒花生的时候,如果不喜欢太油的,先把花生放入锅里,翻炒几下后,再放入油。花生又脆又香还不腻。
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