新鲜的土豆刨成丝,加入点青红色的辣椒丝和红萝卜丝,再加入少许的面粉,帮着蔬菜丝粘连,放入盐等调味料后搅拌均匀,直接铺在刷层油的电饼铛上, 合上盖,定好时间,将两片烤至金黄就可以出锅了。散发着清香,微脆的,薄薄的土豆丝饼,口感焦香, 好吃极了,即可以替代主食做早餐或者午餐,让你在减肥期间满足口腹之欲。
土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;
捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;
在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;
搅拌均匀即可;
电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;
将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;
再翻上一面,加盖五分钟;
取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;
摆放在盘中。
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