中山四物汤

步骤1/10

▲ 提前用温水将黑木耳和黄花菜泡发。 豆腐切成适合入口的块，炖汤最好用结实的老豆腐。

步骤2/10

▲ 砂锅里倒点油，大火烧热，先放入葱丝和姜丝炒出香味。

步骤3/10

▲ 然后把泡好的黑木耳下锅翻炒1分钟。

步骤4/10

▲ 再把黄花菜放进去翻炒1分钟。

步骤5/10

▲放入黄豆芽。

步骤6/10

▲ 接着加开水，加到七成满。

步骤7/10▲ 把豆腐放进去。

步骤8/10

▲ 大火把汤烧开，然后转小火，煮10-20分钟，到所有食材全部熟了即可。

步骤9/10

▲ 加入1大勺的生抽、适量的盐和1小勺香油调味，就可以关火上桌了。

步骤10/10

▲ 别看只有这4种素的食材，煮出来的汤味却十分清甜鲜美，讲究养生的你试试吧。