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红烧冬瓜

冬瓜具有消肿利湿，清热化痰的作用。当然也还有其它的功效。在春季，这个多雨潮湿永远都觉得不干爽的季节，冬瓜，请来，我们做盆友~ 关于祛湿这件事还是蛮重要的，请在祛湿的这条路上漫步...

Scarlettck
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧冬瓜热量：135 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：4.9克
碳水化合物：29.4克

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食材主料/辅料

冬瓜 600克、干红椒 1~2颗、大蒜 1~2瓣、油盐酱油生粉适量

红烧冬瓜的做法步骤

步骤1/8

大蒜剁碎
步骤2/8

小红椒，如太小，不好切，可以剪刀剪。
步骤3/8

冬瓜，削皮，切块，用刀划两下，注意不要切成两半了
步骤4/8

放油，烧热，一锅倒
步骤5/8

炒一会儿，看起来不像刚倒进去的时候那么生，倒入酱油，翻炒几下
步骤6/8

入生粉勾芡水(生粉+水)，再稍加点盐，焖煮1~2分钟，大大的足够了。要不用锅铲戳戳，易戳，那就熟了。
步骤7/8

上菜呗~
步骤8/8

图片还是亮一点的好看~

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